O bolo mole é um bolo meio cru, faz lembrar pudim, e é também conhecido como bolo de leite. Esse resultado se deve ao fato do bolo conter mais líquidos que sólidos e, por isso, não fica fofinho e crescido (além do mais, é um bolo sem fermento). Para fazer bolo mole simples, confira esta receita rápida do TudoReceitas!
Prepare esta receita de bolo mole batendo todos os ingredientes no liquidificador até virar uma mistura ligeiramente espessa e sem grumos. Se você preferir bater na mão ou na batedeira bata o açúcar com a manteiga, depois junte os ovos e adicione a farinha alternando com o leite.
Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e enfarinhe. Pode usar uma forma com ou sem furo central, retangular, de pudim, como preferir. Coloque aí a massa do bolo de leite.
Leve o bolo mole simples a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar e, com o palito, verificar que está consistente. Retire e deixe esfriar por completo antes de desenformar e cortar. Sirva esta delícia com caramelo líquido caseiro e diga nos comentários o que você achou!
Gostou desta receita? Confira também estas receitas de bolos moles:
- Bolo mole pega marido;
- Bolo engorda marido simples;
- Bolo baeta simples.
Dica: É normal que o bolo murche depois de assar.
Se você gostou da receita de Bolo mole simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.