Se você não consegue decidir entre pudim e bolo de chocolate junte os dois numa sobremesa só! Parece difícil? Não é! Com um pouco de paciência e carinho, o resultado final é uma sobremesa incrivelmente saborosa e que agrada a todos os paladares.
O bolo pudim de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina duas delícias em uma só: um bolo macio de chocolate e um pudim cremoso. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, esta receita é ideal para quem quer surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar com uma sobremesa deliciosa.
Aqui no TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de bolo pudim de chocolate que fica incrível, tanto em sabor como na apresentação.
- Para o pudim:
- Para o bolo:
- Para o caramelo:
Para fazer esta receita de bolo pudim de chocolate comece por preparar o caramelo: leve ao fogo médio uma panela com o açúcar e deixe derreter até ficar escuro. Unte uma forma de pudim com ele e reserve.
Em seguida prepare o pudim batendo no liquidificador os ingredientes respetivos. Coloque a mistura na forma com o caramelo e reserve.
Por fim prepare o bolo de chocolate: no liquidificador bata o leite com a manteiga e os ovos e, numa tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o chocolate e o açúcar. Pouco a pouco adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, enquanto mistura muito bem para evitar grumos.
Adicione o fermento à massa do bolo de chocolate e misture ligeiramente. Adicione à forma de pudim e não se preocupe se as massas se misturarem: no forno elas ficarão bem separadas devido à diferença de densidades. Leve a assar no forno preaquecido a 160ºC por 1 hora ou até passar no teste do palito.
Dica: Pique o palito bem fundo para confirmar se tanto o pudim como o bolo estão cozinhados.
Depois de assar deixe o seu bolo pudim de chocolate de liquidificador esfriar um pouco antes de desenformar. Coloque em um prato fundo, por causa do caramelo, e sirva em seguida ou reserve na geladeira. Delicie-se com esta receita incrível e suba a foto do seu bolo pudim nos comentários!
Se procura mais receitas de bolo pudim confira como fazer Bolo pudim de cenoura e Pudim de chocolate com bolo de cenoura. Bom apetite!
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