Receita de Bolo pudim de laranja

Receita de Bolo pudim de laranja

Bolo e pudim em uma mesma receita? É possível e hoje vou te mostrar o passo a passo de como fazer bolo pudim de liquidificador aqui no TudoReceitas!

Nosso bolo pudim fica super cremoso e molhadinho e ainda traz a laranja como sabor principal, resultando em uma sobremesa leve, refrescante e simplesmente deliciosa para qualquer momento do ano.Sério, vocês vão adorar esse bolo pudim de laranja!

Continue lendo para conferir a receita de bolo pudim de laranja completa!

6 convidados 3h Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
  • Bolo:
  • Pudim:
  • Calda:
Como fazer Bolo pudim de laranja:
1

Vamos começar pelo bolo, então separe os ingredientes do bolo. Peneire a farinha e o açúcar para evitar gruminhos na massa.

2

Separe as claras das gemas.

Dica: para preparar um bolo de laranja na consistência ideal use os ovos em temperatura ambiente.

3

Bata as claras em ponto neve (bem firmes) e acrescente as gemas uma por uma com a batedeira ligada. Em seguida o açúcar aos poucos, ainda com a batedeira ligada.

4

Desligue a batedeira e acrescente a farinha também aos poucos, mexendo delicadamente para a massa continuar fofa. Em seguida acrescente o fermento e as raspas de laranja. Reserve.

5

Para o pudim, muito simples: bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma mistura homogênea. Reserve.

  • Se quiser saber os truques de como fazer pudim lisinho, confira esta receita de pudim sem furinhos!
6

Agora é hora de preparar a calda: em uma assadeira com 20 cm de diâmetro acrescente o açúcar. Leve ao fogo baixo até virar caramelo.

Dica: use a assadeira em que você vai preparar essa sobremesa.

7

Hora de montar o nosso bolo pudim: despeje, delicadamente, a massa de pudim batida no liquidificador anteriormente na assadeira com o caramelo.

8

Agora, de forma ainda mais delicada, despeje a massa do bolo de laranja.

Dica: a massa do pudim e a massa do bolo vão se misturar um pouco mas não se preocupe, tudo dará certo depois de assar no forno!

9

Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 graus por 1h30 ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar, sem desenformar, até ficar em temperatura ambiente.

10

Leve para a geladeira por, pelo menos 1h, para servir o seu bolo pudim de laranja bem geladinho.

11

E veja como é importante a delicadeza na hora de colocar as massas na assadeira: dessa forma as camadas de bolo e pudim ficam bem separadas!

12

Gostou dessa receita de bolo pudim de laranja e das nossas dicas? Conte pra gente nos comentários! Bom apetite!

Confira também estas receitas de bolo pudim:

  • Bolo pudim de chocolate de liquidificador
  • Pudim de chocolate com bolo de cenoura

Se você gostou da receita de Bolo pudim de laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.