Nem sempre o ovo é um ingrediente obrigatório no preparo de bolo, você sabia? É possível fazer bolo sem ovo e conseguir um resultado muito gostoso.
Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bolo sem ovos feito no liquidificador, muito simples e gostoso, para fazer de um jeito bem fácil e rápido para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. Não fique na dúvida se dá certo, porque aqui no TudoReceitas nós testamos e podemos afirmar que este bolo que não vai ovo no liquidificador super resulta e fica muito gostoso! Confira abaixo os ingredientes e todos os detalhes do preparo e experimente logo.
No liquidificador coloque o óleo e o açúcar e bata por 2-3 minutos, até dissolver bem os grãos de açúcar. Adicione o leite e as raspas de limão ou de laranja e bata para misturar.
Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
Em seguida acrescente uma xícara de trigo e bata para misturar, coloque a outra xícara e bata novamente, até incorporar bem. Por fim coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
Dica: Peneire a farinha antes de adicionar no liquidificador, para evitar os grumos e conseguir que ela se misture mais facilmente.
Unte e enfarinhe uma forma média (de 22-24 cm) e coloque a massa deste bolo simples sem ovo. Leve para assar no forno a 180ºC por 30-40 minutos ou até passar no teste do palito.
Dica: Lembre que colocar o bolo para assar no forno já quente e não abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos é essencial para conseguir um bolo crescido e fofinho.
Depois de assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Acompanhe com uma xícara de café ou chá e diga nos comentários o que você achou deste bolo simples de liquidificador sem ovos. Bom apetite!
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