O bolo recheado com morango e creme é uma receita ideal para celebrar o Dia da Mãe ou o Dia do Namorados, podendo mesmo transformar-se em um bolo de aniversário! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer este bolo especial com recheio de morangos e creme de leite, ao qual certamente ninguém irá resistir. Confira abaixo o passo a passo!
- Para o bolo:
- Para rechear:
- Para decorar:
Comece por preparar a massa do bolo: em uma tigela grande bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Em seguida adicione o creme de leite e bata novamente.
Quando os ingredientes estiverem bem integrados, adicione a farinha e o fermento peneirados e incorpore suavemente.
Verta a massa deste bolo recheado em uma forma de bolo retangular ou redonda (sem furo central), forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar e desenforme, de preferência em uma grelha, como na fotografia. Corte ao meio para rechear.
Prepare agora o recheio: bata o creme de leite com o açúcar e o creme de amêndoas, que irá conferir um sabor ainda mais delicioso a esta receita especial.
Espalhe o creme anterior sobre a metade-base do bolo, e cubra com a outra metade. Decore o bolo recheado com morango e creme polvilhando sobre ele açúcar de confeiteiro e dispondo alguns morangos cortados em pedaços.
Sirva esta receita em um dia especial, e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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