Você pode fazer bolo caseiro de vários sabores, só precisa ter uma boa base de massa, simples e básica, para confeccionar bolos deliciosos. Nesta ocasião, trago para você uma receita de bolo simples com azeite. Se quiser que seu bolo tenha outro sabor, basta substituir o azeite por outro ingrediente de sua preferência. Desta vez, fiz este bolo em uma forma redonda, mas, às vezes, uso uma forma retangular. Depois do bolo cozido, corto em quadrados e polvilho com açúcar e canela, resultando em uma verdadeira delícia. Experimente a versão que mais gostar, seguindo o passo a passo no TudoReceitas.
Para preparar esta receita de bolo simples de azeite, coloque os ovos em uma taça e bata com um fouet ou com uma batedeira elétrica. Adicione aos poucos o açúcar e o extrato de baunilha, continuando a bater até obter uma mistura homogênea e cremosa. Este passo é crucial para garantir a leveza do bolo.
Dica: Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, para que o seu bolo fique mais fofinho.
Em seguida, adicione à massa do bolo o azeite e o leite, sem deixar de bater. É importante que esses ingredientes estejam em temperatura ambiente para que se misturem adequadamente, garantindo uma textura macia e uniforme ao bolo.
Por último, incorpore as xícaras de farinha uma a uma e misture até integrar completamente todos os ingredientes. Use uma colher de pau para incorporar a farinha, fazendo movimentos circulares, evitando que a massa esponjosa perca volume. Se desejar, pode adicionar uma pitada de sal ou fermento para realçar o sabor e ajudar no crescimento do bolo.
Quando a massa estiver pronta, pegue uma forma redonda, apta para o forno, com aproximadamente 15 cm de diâmetro, e unte com um pouco de manteiga. Se quiser, também pode polvilhar a forma com farinha para que seu bolo não grude. Outra dica é usar papel manteiga para facilitar na hora de desenformar o bolo.
Pré-aqueça o forno a 180-200ºC. Certifique-se de que o forno está devidamente aquecido antes de colocar o bolo para assar, garantindo assim um cozimento uniforme.
Despeje a massa na forma e deixe o bolo assar por 30 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo de massa. Durante o tempo de forno, evite abrir a porta para não interferir no crescimento do bolo. Quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade, para que o ar circule e o bolo não fique úmido no fundo.
Está pronto o seu bolo simples de azeite. Desfrute do seu bolo acompanhado de um café ou de um chá. Para um toque extra, você pode cobrir o bolo com uma fina camada de glacê de limão ou polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Você encontrará no TudoReceitas uma vasta variedade de receitas de bolo. Por agora, deixo para você algumas sugestões:
- Bolo de ovomaltine
- Bolo bombom
Curtiu essa receita? Então, avalie, comente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo simples com azeite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 431,3 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 55 g
- Fibra: 1,3 g