O bolo vulcão de chocolate é uma receita ideal para quem adora chocolate, ou seja, quase todo mundo. Esta receita tem mesmo muito chocolate! A cobertura que escorre pelo bolo é simplesmente delicioso. Tem mesmo que experimentar esta receita, garanto para você que todo mundo vai amar! Apesar de ser um bolo com cobertura, é uma receita bem fácil e simples de fazer. Eu coloquei metade de cacau e metade de achocolatado na massa do bolo, para não ficar demasiado doce, mas se você gostar de bolos bem doces, poderá colocar só achocolatado. Confira todo o passo a passo do TudoReceitas.
- Para cobertura
Comece esta receita de bolo vulcão de chocolate, por bater os ovos, com o óleo com uma batedeira ou com um fouet.
De seguida, junte o açúcar e bata bem até a massa dobrar de volume.
Adicione o achocolatado, a farinha, o fermento em pó e misture delicadamente com a ajuda de uma colher de pau ou um fouet.
Unte e enfarinhe uma forma com buraco, verta a massa para a forma e leve ao forno a 200º C por 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
Enquanto o bolo assa, comece por fazer a cobertura. Coloque em uma panela o chocolate, a manteiga e o leite condensado.
Vá mexendo sempre, até o creme engrossar um pouco. Depois da cobertura pronta, retire do fogo e reserve, até o bolo estar pronto.
Desenforme o bolo e coloque a cobertura no meio do buraco, até derramar e cobrir todo o bolo. Decore com granulado de chocolate, ou frutas. O seu bolo vulcão de chocolate está pronto!
Se procura outros bolos com cobertura, confira as sugestões:
- Bolo de cenoura com cobertura de queijo creme
- Bolo de coco cremoso
- Bolo de ovomaltine
Experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
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