Os docinhos veganos são ótimas alternativas aos doces cheios de açúcar que normalmente são servidos nas festinhas. Esse em especial foi elaborado com figo turco seco, cacau e o resíduo do leite de avelã, mas eles podem ser feitos misturando praticamente qualquer fruta seca com oleaginosas (castanhas, amêndoas, avelãs...). O toque especial fica na cobertura de coco ralado (sem açúcar esse). Diferente dos tradicionais, esses docinhos crus e veganos são cheios de fibras e nutrientes bacanas para o nosso corpo. Confira abaixo o passo a passo dessa receita de bombom vegano de figo que é super fácil de fazer e delicie-se!
Comece processando o figo turco seco até que ele vire uma pasta.
Dica: Se necessário acrescente um pouco de água para ajudar a bater .
Adicione o resíduo de amêndoa e bata até virar uma pasta que não grude nas mãos.
Dica: Pode ser que precise de mais resíduo, vá dosando até dar ponto de enrolar.
A massa do bombom vegano de figo tem que ficar nesse ponto igual ao da foto, ligeiramente grudenta mas bem consistente.
Faça bolinhas, passe no coco ralado e está pronto a servir! Se preferir pode também reservar na geladeira. Espero que você goste desta minha sugestão de bombom vegano de figo. Quando preparar, suba foto do bombom pronto!
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- Docinho fit e vegano rápido
- Barra de frutas energética
- Bolinhas energéticas de nozes e coco
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