Quer seja para surpreender as crianças no Natal, Halloween ou decorar a mesa numa festa de aniversário, estes bonecos de neve de marshmallow são simplesmente tentadores! O preparo é tão simples que você pode mesmo chamar as crianças para ajudar na cozinha. Confira abaixo os ingredientes deste docinho de marshmallow e chocolate e experimente!
O primeiro passo para fazer estes bombons de boneco de neve é colocar 2 ou 3 cubinhos de marshmallow em cada palito de espeto. Certifique-se de que os marshmallows estejam bem firmes no palito para evitar que se soltem durante o processo de cobertura com chocolate. Essa é uma ótima oportunidade para envolver as crianças, permitindo que escolham quantos marshmallows querem em cada espeto.
Parta o chocolate branco em pedaços pequenos, o que facilita o derretimento uniforme, e leve a derreter no microondas, em potência máxima, por 1 minuto. Retire, mexa bem e, se o chocolate ainda não estiver totalmente derretido, coloque por mais 30 segundos. É importante mexer a cada intervalo para evitar que o chocolate queime, garantindo uma textura lisa e homogênea.
Deixe que o chocolate esfrie um pouco, mas não o suficiente para endurecer, e mergulhe nele os espetos de marshmallow, um de cada vez, envolvendo bem os marshmallows com chocolate. Para uma cobertura mais uniforme, utilize uma colher para ajudar a espalhar o chocolate sobre os marshmallows. Isso garantirá que cada canto esteja coberto, resultando em um boneco de neve mais bonito e saboroso.
Coloque os espetinhos de ponta cabeça em um prato ou assadeira forrada com papel manteiga, e reserve na geladeira por 30 minutos, para firmar o chocolate. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite da mesma forma que fez com o branco, cuidando para não aquecer demais, o que pode comprometer a textura ideal do chocolate.
Use o chocolate ao leite para fazer o chapéu destes espetinhos doces: separe o biscoito Oreo ou Negresco, espalhe um pouco de chocolate na metade com o creme e grude aí um cubinho de marshmallow cortado a metade. Depois mergulhe no chocolate, para cobrir bem, grude no topo do espetinho e deixe firmar. Para um toque extra de criatividade, você pode polvilhar confeitos coloridos sobre o chapéu antes que o chocolate endureça.
Após o passo anterior resta decorar o boneco de neve de marshmallow com um pouco mais de chocolate, desenhando a cara, os braços e os botões, e deixar secar. Use um saco de confeitar ou um palito para maior precisão nos detalhes. Não deixe de experimentar preparar esta guloseima e dizer-nos o que achou! Além disso, você pode usar confeitos de açúcar para criar olhos brilhantes ou um nariz de cenoura divertido, dando um toque de personalidade única a cada boneco.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 826,7 kcal
- Proteínas: 6,7 g
- Gorduras: 36,7 g
- Carboidratos: 113,3 g
- Fibra: 2 g