Receita de Brigadeiro branco gourmet
Na hora de vender brigadeiro, há que fazer diferente do jeito tradicional e caprichar nos ingredientes e apresentação. É assim que você consegue um brigadeiro gourmet que fará bem mais sucesso que o brigadeiro branco comum! Para conhecer a receita de brigadeiro branco gourmet, preste atenção neste passo a passo do TudoReceitas.com, em que partilhamos consigo todos os truques.
Para fazer o brigadeiro branco gourmet, use ingredientes de qualidade. Isso fará toda a diferença no sabor e tornará seus brigadeiros mais populares.
Comece por misturar a farinha, o creme de leite e as gemas na panela em que irá preparar o brigadeiro, sem levar ao fogo ainda. Este é um truque para que o brigadeiro não fique tão puxa-puxa nem mole demais (o que geralmente acontece com os brigadeiros brancos).
Adicione os restantes ingredientes à panela e leve ao fogo médio-baixo. Fique mexendo até ferver, depois baixe o fogo e mexa por mais 10 minutos, até virar uma massa de brigadeiro encorpada. Retire para uma travessa ou prato untado e deixe esfriar.
Quando a massa do brigadeiro branco gourmet estiver em temperatura ambiente, modele bolinhas de brigadeiro. Confira um toque final caprichado passando as bolinhas em coco fresco ralado, amêndoa picada, raspas de chocolate branco ou confeitos brancos.
Experimente e faça sucesso com esta receita!
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