Muita gente gosta de Ovomaltine! Esse ingrediente delicioso que combina com leite, sorvetes e milkshakes, também fica maravilhoso no brigadeiro, você sabia?
Na receita que apresentaremos aqui iremos preparar um brigadeiro com Ovomaltine, deixando o doce ainda mais gostoso com a crocância que o Ovomaltine tem! Quer saber como preparar esses brigadeiros deliciosos com apenas 3 ingredientes?
Então veja agora aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos dessa receita de brigadeiro de Ovomaltine maravilhosa e faça para se deliciar, oferecer ou vender!
Separe os 3 ingredientes necessários para o preparo desta receita de brigadeiro com Ovomaltine.
Numa panela média junte o leite condensado, a manteiga e o Ovomaltine.
Misture bem todos os ingredientes com o fogo ainda desligado, para dissolver bem o Ovomaltine, evitando a formação de grumos.
Em seguida ligue o fogo e deixe o brigadeiro cozinhar em fogo baixo. Durante esse tempo mexa sem parar, por cerca de 10 minutos ou até ficar com consistência firme e cremosa, soltando do fundo da panela, como mostra a foto abaixo.
Desligue o fogo e acomode o brigadeiro num prato untado com manteiga. Cubra com plástico filme e deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente, para começar a modelar os brigadeiros.
Para enrolar os brigadeiros unte as mãos com manteiga (rapidamente e em pouca quantidade), pegue porções de tamanhos iguais e enrole os brigadeiros de Ovomaltine nas mãos, formando bolinhas.
Dica: A quantidade de brigadeiros dependerá do tamanho da modelagem que fizer.
Passe os brigadeiros no Ovomaltine ou no chocolate granulado e, em seguida, coloque-os nas forminhas.
Dica: para retirar o excesso de Ovomaltine dos brigadeiros, passe-os numa peneira. Dessa forma, eles não perderão o formato redondo padrão.
Os brigadeiros de Ovomaltine estão prontos para você servir num evento, vender ou para saborear em casa com a família!
Esperamos que tenha apreciado esta receita de brigadeiro diferente e bom apetite!
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