Se você tem pasta de amendoim sobrando em casa, prepare com ela esta receita de brigadeiro de pasta de amendoim! Além de ser uma delícia proteica para depois do treino, pode também ser servida nas Festas Juninas. O preparo é igual ao do brigadeiro comum e o resultado final é muito gostoso, fit e sem açúcar. Confira aqui no TudoReceitas como fazer!
Em uma panela junte o creme de leite, a pasta de amendoim e o xylitol ou adoçante em pó. Leve ao fogo baixo e misture bem.
Dica: O xylitol é um adoçante natural baixo em calorias que você encontra à venda em lojas de produtos naturais.
Quando homogeneizar junte o leite de coco em pó e misture bem.
Dica: Se você não encontrar leite de coco em pó à venda, pode usar leite Ninho ou outro leite em pó.
Quando a mistura do brigadeiro de pasta de amendoim desgrudar da panela, como na imagem, está pronto!
Coloque o brigadeiro em um recipiente, deixe esfriar e depois coloque 15 minutos no congelador.
Quando firmar, enrole seu brigadeiro de pasta de amendoim, polvilhe canela e delicie-se.
E aí, o que você achou deste docinho fit? Diga nos comentários e confira também estas sugestões:
- Brigadeirão fit;
- Bombom de morango fit;
- Doce de leite Ninho fit.
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