Receita de Broa caxambú

Receita de Broa caxambú
Imagem: sandramorais.wordpress.com

A broa caxambú é um bolinho de farinha de trigo e fubá tradicional entre as famílias de Minas Gerais. Ele é perfeito sobretudo para o lanche da tarde, mas também vai bem no café da manhã. Confira abaixo a receita de broa caxambú de padaria e prepare em sua casa!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil, Receita tradicional de Minas Gerais
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita de broa de padaria é misturar a farinha de trigo, o fubá e o açúcar.

Imagem: asdeliciasdodudu.com.br
2

Acrescente pouco a pouco a margarina, enquanto mexe, até virar uma farofa. Nesse momento adicione o ovo e misture.

Imagem: come-se.blogspot.pt
3

Os próximos ingredientes a incluir na massa da broa de fubá mineira são o fermento, a erva-doce e o sal. Misture agora com uma mão e com a outra adicione o leite aos poucos, até dar ponto de massa quebradiça, como a massa podre.

Imagem: cuscoovelheiro.com.br
4

Seguidamente modele bolinhas de broa e coloque afastadas em uma travessa de forno untada e polvilhada com fubá. Pressione levemente com os dedos, para achatar um pouco, e pincele com ovo batido.

Imagem: debgikovate.wordpress.com
5

Leve a broa caxambú caseira a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, e sirva morna ou fria. Bom apetite!

Imagem: sandramorais.wordpress.com

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