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Receita de Brócolis ao molho de laranja

 
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 17 maio 2016
Receita de Brócolis ao molho de laranja

Nesta receita apresentamos uma proposta diferente para servir brócolis como acompanhamento. Este legume é considerado um 'superalimento' por ser tão rico em nutrientes, sobretudo cálcio que, quando ingerido em conjunto com Vitamina C, é mais facilmente absorvido pelo organismo. Pensando nisso, vale a pena preparar esta receita de brócolis ao molho de laranja, um acompanhamento rico em sabor e saudável para qualquer regime alimentar, sobretudo o vegetariano. Confira!

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Cozido
Ingredientes para fazer Brócolis ao molho de laranja:
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Como fazer Brócolis ao molho de laranja:
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O primeiro passo para fazer esta receita de brócolis com laranja é reunir os ingredientes.

Receita de Brócolis ao molho de laranja - Passo 1
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Em seguida leve ao fogo médio uma panela com a manteiga e a cebola picada finamente. Deixe cozinhar até a cebola ficar ligeiramente dourada e, nesse momento, adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.

Receita de Brócolis ao molho de laranja - Passo 2
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O passo seguinte desta receita de brócolis ao molho de laranja é acrescentar o Brandy ou Conhaque e o suco de laranja, junto com tomilho a gosto. Deixe cozinhar este molho por cerca de 10-15 minutos.

Receita de Brócolis ao molho de laranja - Passo 3
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O ideal é que o molho de laranja fique bem espesso, como na fotografia.

Receita de Brócolis ao molho de laranja - Passo 4
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Para servir, coloque o brócolis cozinhado em um prato.

Receita de Brócolis ao molho de laranja - Passo 5
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Junte o molho de laranja ao brócolis, decore com uma rodela de laranja e sirva com arroz branco e peito de frango. Experimente esta receita de brócolis ao molho de laranja e bom apetite!

Receita de Brócolis ao molho de laranja - Passo 6

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