Quem disse que quem faz dieta não come comida gostosa? O brócolis é um legume com poucas calorias e um excelente aliado da dieta que pode ser preparado de vários jeitos. Uma das melhores receitas com brócolis é esta que lhe apresentamos no TudoReceitas, perfeita para servir como acompanhamento de um filé de frango grelhado. Confira abaixo como preparar esta receita de brócolis gratinado light e inclua-a no seu cardápio de alimentação saudável!
Comece por reunir todos os ingredientes desta receita de brócolis gratinado light. Se você preferir pode usar outro queijo light no lugar do queijo mussarela e incluir ervas aromáticas no preparo.
Em uma panela em fogo alto com água fervente e uma pitada de sal cozinhe o brócolis cortado em pedaços. Bastarão 5 minutos depois da água começar fervendo, pois o legume terminará de cozinhar no forno.
Depois do passo anterior continue preparando o brócolis gratinado light, cortando o legume em pedaços menores e colocando em um refratário. Tempere a gosto com sal, pimenta e um fiozinho de azeite.
Acrescente as fatia de queijo sobre o brócolis e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC até que o queijo derreta.
Assim que estiver pronto, sirva e desfrute do brócolis gratinado light, ideal para acompanhar filé de frango empanado no forno ou papillote de tilápia e camarão. Confira também como fazer brócolis refogado e bom apetite!
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