Sabia que o brócolis é considerado um "superalimento"? Ajuda o sistema imunológico, tem fibra, vitaminas, cálcio e muitas outras propriedades benéficas para nosso organismo. No TudoReceitas.com nós amamos receitas saudáveis, por isso apresentamos este prato de brócolis no forno com ovo, ideal para todos os tipos de dietas, em especial alimentação vegetariana e para esportistas. Experimente!
- Para o molho branco:
Junte primeiro todos os ingredientes para preparar este prato de brócolis cremoso com ovo.
Cozinhe o brócolis em água fervente abundante por cinco minutos.
Dica: Para preparar esta receita você poderia assar os brócolis diretamente no forno, mas levaria mais tempo.
Em seguida escorra o brócolis, corte em pequenas árvores, e coloque em uma assadeira untada. Tempere a gosto.
Prepare o molho branco e coloque em cima do brócolis. Para preparar o molho branco, confira nossa receita, que consiste em esquentar o azeite numa panela, adicionar a farinha e misturar bem; em seguida, adicionar o leite e uma pitada de sal, e ficar mexendo até engrossar.
Finalmente, acrescente os ovos como mostramos na fotografia, e coloque um pouco de queijo em cubos por cima. Leve ao forno a 180ºC até que os ovos estejam cozidos (cerca de 12-15 minutos).
Se você gostou desta receita de brócolis no forno com ovo, pode experimentar também brócolis cozido com batatas. Esperamos seus comentários!
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