Você quer saber como cozinhar brócolis al dente? No ponto certo para que não fique nem cru nem muito cozido? Nesta receita de brócolis refogado com alho que compartilho no TudoReceitas ensino você a fazer isso! Preste atenção no passo-a-passo abaixo e a prenda a fazer um delicioso brócolis na manteiga com alho para acompanhar seus pratos, uma opção saudável e muito nutritiva.
Para fazer esta receita de brócolis al dente numa panela coloque a manteiga e o alho cortado em cubinhos.
Leve ao fogo, coloque o brócolis lavado e cortado em floretes e dê uma refogada.
Por fim adicione a água e uma pitada de sal. Tampe e cozinhe fogo baixo por uns 4-5 minutos.
Dica: De tempos em tempos agite a panela para mexer o brócolis sem retirar a tampa.
Usando um garfo ou uma faca pique o brócolis refogado com alho: ele deverá estar macio mas sem desfazer. Se achar que ainda está muito rijo, deixe cozinhar por mais 1-2 minutos. Sirva esta receita de brócolis como acompanhamento de qualquer prato! Sugerimos as seguintes receitas saudáveis: carne de panela com cenoura, nuggets de frango fit e peito de frango assado ao alho.
Bom apetite e diga nos comentários o que achou!
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