Brócolis e cenoura é uma combinação deliciosa que super resulta! Quando você aprende como fazer brócolis refogado com cenoura percebe que esta é uma mistura de legumes bem democrática para incluir em diversas outras receitas: macarrão, lasanha, torta salgada... as possibilidades são várias! Aqui no TudoReceitas apresentamos para você esta receita de brócolis refogado com cenoura e shoyu que fica uma delícia para servir misturada com uma proteína da sua escolha ou como acompanhamento simples. Vamos fazer?
Prepare os legumes: lave o brócolis e a cenoura, corte o brócolis em floretes, a cenoura e a cebola em rodelas.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e, quando estiver quente, coloque a cebola. Deixe murchar e então adicione o brócolis e a cenoura.
Refogue os legumes por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o shoyu, sal pimenta e o gergelim e deixe por mais 1-2 minutos.
Pronto! Agora você sabe como cozinhar brócolis e cenoura refogados para acompanhar suas refeições. Nesta ocasião adicionei frango grelhado a estes legumes e acompanhei com arroz primavera: uma sugestão baixa em calorias e muito nutritiva. Experimente!
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- Salada de brócolis e cenoura;
- Panquecas de brócolis ao forno;
- Arroz integral com brócolis e cenoura.
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