Procurando uma receita de brownie funcional? Confira esta deliciosa sugestão de brownie de chocolate com avelãs e cajus do TudoReceitas! Este brownie vegano é preparado sem farinhas e sem nenhum ingrediente de origem animal, o que significa que é saudável, sem glúten, low carb e válido para quem segue uma alimentação vegana e vegetariana. No preparo da massa vai feijão preto, banana e cacau em pó, uma mistura rica em proteína vegetal, muito nutritiva, saciante e muito gostosa! Aprenda a fazer esta receita de brownie vegano funcional que fica deliciosamente úmido e certamente deixará você salivando por mais!
Comece por bater no liquidificador ou no processador de alimentos o feijão escorrido, as bananas cortadas em pedaços e o azeite até virar uma mistura suave e homogênea.
Acrescente o cacau peneirado, o fermento, a essência de baunilha, o açúcar e o sal e volte a bater até misturar muito bem estes ingredientes do brownie vegano. Coloque numa tigela e misture na massa as avelãs e os cajus.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira de aproximadamente 20-25 cm e forre-a com papel manteiga. Coloque na assadeira a massa deste brownie de cacau funcional, alise com a ajuda de uma espátula e asse por 20-25 minutos.
Depois de assar o brownie vegano funcional é normal que ele pareça muito mole, no entanto ficará mais consistente à medida que esfria (se você quiser pode reservá-lo na geladeira). Polvilhe com cacau peneirado, corte em quadrados e está pronto a servir!
Agora que você sabe como fazer brownie vegano, delicie-se e escreva abaixo sua opinião. Não hesite em conferir também estas sobremesas veganas:
- Sorvete vegano de chocolate sem açúcar;
- Bombom vegano de figo;
- Doce de leite vegano.
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