Qualquer pessoa que se interesse pela alimentação paleo ou por perder peso precisa preparar a receita de café turbinado, conhecido como "bulletproof coffee" entre os gringos. Esse café funcional é o melhor jeito de começar o dia pois, além de manter você desperto, acelera o metabolismo, ajuda a queimar gordura e sacia durante grande parte da manhã. Isso acontece graças à gordura saudável adicionada nele combinada com a cafeína do café. Confira abaixo todos os detalhes do café turbinado paleo passo a passo e experimente!
É bem simples fazer o café turbinado e demora menos de 5 minutos! Comece por colocar o óleo de coco no copo ou chávena onde irá preparar seu café. Como alternativa também pode usar manteiga sem sal ou manteiga clarificada (ghee).
Em seguida adicione o café. Nessa receita indico 50ml como referência, porém você pode preparar um café mais curto ou mais longo.
Dica: É importante usar café e não descafeinado, pois o efeito não será o mesmo.
De seguida, para turbinar ainda mais esse café, adicione canela em pó, que é conhecida por ajudar a diminuir o apetite e melhorar a digestão. Outra opção é adicionar gengibre em pó, cúrcuma ou algum óleo essencial. Experimente e escolha seu sabor preferido!
Para misturar muito bem todos esses ingredientes use uma turbina ou mixer de mão. Se misturar apenas com uma colher não funciona, pois o óleo de coco continuará separado do café.
Depois do passo anterior seu café turbinado paleo está pronto! Beba em seguida e usufrua dos benefícios. Se quiser pode também consumir à tarde, como substituto de lanche.
Gostou dessa receita? Confira também o café marita e o chá kombucha, dois grandes aliados na perda de peso.
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