Procura a receita da calda de caramelo toffee para tornar suas sobremesas ainda mais irresistíveis? No TudoReceitas.com temos a receita bem simples de toffee, fica pronta em menos de 3 passos! Confira já e aprenda a fazer!
O primeiro passo para fazer o toffee de caramelo caseiro é colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo médio-baixo. Deixe derreter, mexendo de vez em quando, para não queimar.
Quando o açúcar virar uma calda espessa, baixe o fogo e adicione o creme de leite aos poucos, enquanto mexe. Adicione a manteiga quando a mistura estiver homogênea.
Dica: Adicione o creme de leite cuidadosamente, pois a calda irá subir como se estivesse fervendo. Se o açúcar ficar duro, fique mexendo até dissolver.
Fique mexendo a calda toffee bem simples por 10-15 minutos e desligue o fogo. Você pode preparar a calda menos espessa, se quiser usar como calda de panqueca ou sorvete, ou deixar esfriar e engrossar para rechear bolos, como o bolo de caramelo recheado com nozes. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Calda toffee bem simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.