Receita de Caldo de feijão com bacon
O caldinho de feijão com bacon é perfeito para servir em dias frios! O TudoReceitas sugere uma preparação muito simples e rápida, impossível de falhar. É um prato clássico da gastronomia brasileira que todo o mundo gosta, pois aquece o corpo e a alma. Confira o passo a passo e descubra como preparar esse caldo de feijão com bacon, sem frescura.
Para fazer um delicioso caldo de feijão com bacon, comece colocar o bacon picadinho em uma panela e fritar na própria gordura. Reserve.
Coloque o feijão, a água e os tomates com a pele e sementes no liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo. Junte a mistura na panela com o bacon e adicione a batata cortada em cubos. Deixe cozinhar até a batata ficar macia ou conte 15 minutos.
Caso o caldo de feijão com bacon fique muito grosso, acrescente mais água. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde picadinho.
Seu caldo de feijão com bacon está pronto a servir! Que tal preparar um delicioso robalo assado com batatas para prato principal?
Se gostou dessa receita, confira também o caldo verde com calabresa ou o caldo de feijão mineiro.
Bom apetite!
Dica: Se desejar, decore o caldo com um pouco de salsinha fresca!
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