Receita de Caldo de mandioca com carne moída


Existe uma receita que encanta paladares e aquece corações: o Caldo de Mandioca com Carne Moída, com uma combinação perfeita de ingredientes simples, essa receita é repleta de aromas, sabores e memórias afetivas.
A base desse caldo é a mandioca, um ingrediente emblemático da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e sabor marcante. A mandioca, também chamada de aipim ou macaxeira em diferentes regiões do Brasil, é uma raiz versátil que se presta a diversas preparações culinárias. Nessa receita, a mandioca é cozida até ficar macia e, em seguida, é transformada em um caldo encorpado e reconfortante.
Hoje no TudoReceitas uma receita de caldo de mandioca com carne moída que você não pode perder. Perfeito para os dias frios, essa sopa reconfortante pode ser preparada e servida no jantar ou no almoço. Continue lendo o passo a passo com fotos e experimente!
Para fazer caldo de mandioca com carne moída, comece por temperar a carne com cebola, alho amassado e pimenta de cheiro. Leve à panela com um pouco de azeite de oliva e deixe refogar bem.

De seguida, coloque a mandioca previamente cozida no liquidificador. Junte um pouco de água e bata até obter um creme homogêneo.

Coloque o creme de mandioca do passo anterior na panela da carne, junte o caldo de galinha e adicione um litro de água. Tempere com sal a gosto, misture tudo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Seu caldo de mandioca com carne moída está pronto a servir! Polvilhe com cheiro verde e, se desejar, um pouco de queijo ralado. Também fica muito gostoso com pão torrado!
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Agora que você já sabe fazer essa receita de Caldo de mandioca com carne moída, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão integral funcional: Quem procura uma alimentação saudável e balanceada, não pode deixar de conhecer esta receita de pão integral funcional.
- Pão funcional de liquidificador: procurando uma receita de pão saudável e ao mesmo tempo prático, para incluir na sua dieta? Essa é perfeita!
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