Receita de Caldo de milho verde

Receita de Caldo de milho verde

Procurado uma receita de caldo bem leve e saboroso? Então achou aqui no TudoReceitas! Esta receita de caldo de milho verde é bem rápida de fazer, em meia hora vai ter sua refeição pronta. Em seu preparo vão ingredientes que sempre temos em casa: cebola, alho, caldo de galinha e, claro, milho verde. Prepare para as festas juninas ou para esquentar nos restantes dias de inverno e temos a certeza que toda a família vai gostar!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
Como fazer Caldo de milho verde:
1

Prepare este caldo de milho verde levando ao fogo uma panela com o azeite, a cebola e os alhos. Refogue até a cebola ficar transparente e tempere a gosto com sal e pimenta.

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Escorra o milho verde, junte à panela e refogue tudo junto por mais 1-2 minutos.

3

Por fim adicione a água e o caldo de galinha e deixe ferver por 15-20 minutos. No fim desse tempo desligue, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador ou com um mixer até obter uma sopa bem lisa ou com alguns pedaços de milho, como você preferir.

  • Se você quiser usar um caldo de galinha caseiro, confira esta receita de caldo de galinha.
4

Volte com o caldo de milho verde à panela, espere ferver novamente e está pronto a servir! Polvilhe com coentro picado e desfrute desta receita com gostinho caseiro perfeita para os dias frios.

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  • Caldo de aipim com calabresa;
  • Caldo de ervilha com bacon;
  • Caldo de inhame saboroso.

Dica: Experimente esta receita e suba a foto do seu caldo pronto. Bom apetite!

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