Na época do frio, só dá vontade de comer comida quentinha. Os caldos, sopas e cremes são uma ótima opção. Para além de serem reconfortantes, são normalmente muito fáceis e rápidos de cozinhar. Hoje deixo-lhe uma receita de caldo de ovos.
O caldo de ovos é conhecido por sua simplicidade e sabor suave, tornando-o uma opção versátil para todas as ocasiões. Seja como uma entrada leve ou um prato principal nutritivo, este caldo certamente será um sucesso. Prepare-se para desfrutar da textura sedosa do caldo, com pedaços delicados de ovo flutuando em um caldo saboroso e aromático.
Confira todo o passo a passo com fotos desse caldo de ovos simples aqui no TudoReceitas.
Comece este caldo de ovo por refogar a cebola e o alho juntamente com o azeite em uma panela.
Junte o tomate ao refogado e deixe cozinhar um pouco.
Adicione a água, o caldo de galinha, o sal a batata e deixe ferver, até a batata estar cozida.
Triture os ingredientes que estão na panela. De seguida adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água. Parta os ovos para dentro da panela e deixe cozer por 10 minutos.
Na hora de servir, coloque a cebolinha picada. O seu caldo de ovo está pronto!
Se procura outras sugestões de caldos, confira aqui:
- Caldo verde
- Caldo de ervilha delicioso
- Caldo de frango cremoso
Experimente este caldo e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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Agora que você já sabe fazer essa receita de caldo de ovos, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de batata sem glúten: Essa receita de pão de batata é super fácil e perfeita para fazer comer com um caldo bem quentinho.
- Pão de aveia e mel: Confira essa receita deste delicioso pão de aveia e mel para comer com o seu caldo.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.