Receita de Caldo galego caseiro

Receita de Caldo galego caseiro

No TudoReceitas.com gostamos de lhe dar a conhecer pratos de todo o mundo, por isso apresentamos esta sugestão de caldo galego caseiro, uma sopa típica da Galiza, Espanha. É um dos pratos mais indicados para consumir no inverno, pois ajuda a combater o frio e resfriados. Confira abaixo o passo a passo desde caldo galego caseiro e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido, Receitas de Espanha
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes. A mistura de legumes pode ser couve, abóbora, cenoura, feijão, etc.

2

Colocar um dia antes o feijão-fava na água.

3

Aqueça 2 litros de água numa panela em fogo médio e, quando ferver, adicione o feijão-fava e o espinhaço de porco. Deixe cozinhar durante 1 hora.

4

Corte a linguiça em fatias.

5

Descasque e corte as batatas em cubos pequenos.

6

Adicione a batata e a linguiça à panela e deixe cozinhar por mais meia hora.

7

Acrescente os legumes e cozinhe por mais 30 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

8

Sirva e desfrute deste seu caldo galego caseiro ainda quente. Bom apetite!

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