O TudoReceitas sugere uma opção típica da gastronomia chilena, uma preparação projetada para tempos frios e dias chuvosos, para ficar em casa e desfrutar de um chá ou café com os deliciosos calzones rotos. Confira os ingredientes da receita e o passo e prepare já esses calzones rotos no forno!
O primeiro passo para realizar a receita de calzones rotos no forno é preparar os ingredientes.
Em uma tigela, adicione o açúcar branco e a farinha.
Junte o fermento em pó e as raspas de limão. Misture os ingredientes muito bem.
Em uma tigela separada, adicionea o leite e o ovo. Misture bem os ingredientes até se integrarem. Incorpore esta mistura na tigela onde dos ingredientes secos.
Deve formar uma massa homogênea e sem grumos, é observado na foto.
Coloque um pouco de farinha sobre a superfície onde vai estender a massa e espalhe-a com a ajuda de um rolo.
Corte tiras retangulares para dar forma aos calzones rotos.
Corte as tiras retangulares em metades, como mostrado na foto. Faça um furo no centro de cada retângulo.
Você deve passar uma extremidade da massa através do buraco no centro e esticar, como mostrado na foto. Asse os calzones rotos no forno a 180 ° C por 20 minutos aproximadamente.
Dica: É essencial controlar a temperatura para evitar que os calzones rotos fiquem demasiado rijos.
Sirva os calzones rotos no forno polvilhados com um pouco de açúcar e, se desejar, algumas raspas de limão raladas. Você também pode preparar um ganache de chocolate e comê-los com esta cobertura!
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