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Receita de Camarão ao molho picante

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Receita de Camarão ao molho picante

Para os verdadeiros amantes do picante, esta receita mexicana de camarão à la diabla será uma experiência incrível! Os ingredientes principais são três tipos de pimenta muito populares no México: guajillo, árbol echipotle. Fácil de preparar, mas sem deixar de lado o sabor sofisticado, este é definitivamente um prato que veio ficar. Confira abaixo esta receita de camarão ao molho picante do TudoReceitas.com e atreva-se!

Ingredientes para 5 porções da Camarão ao molho picante:
  • Para o molho picante:
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Instruções | 30 minutos
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Para preparar esta receita de receita de camarão ao molho picante comece por abrir as pimentas guajillo e árbol e retirar as sementes e a veia principal.

Estas são pimentas muito típicas no México, pelo que aconselhamos que as procure em lojas de produtos mexicanos.

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Para preparar o molho destes camarões à la diabla, como são conhecidos no México, leve ao fogo médio uma panela com a água, a cebola, os dentes de alho, os tomates sem sementes e as pimentas preparadas no passo anterior. Deixe que ferva e desligue o fogo.

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Seguidamente bata todo o preparado no liquidificador ou com um mixer. Tempere com sal e adicione a pimenta chipotle neste passo, que pode ser substituída por molho Chipotle.

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Continue preparando esta receita de camarão ao molho picante: retire as cabeças e as veias superiores do camarão e tempere com sal de alho (mistura de sal fino com alho em pó).

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Em uma frigideira quente com um pouco de óleo, salteie os camarões até que fiquem dourados.

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Adicione o molho de pimentas e mexa de vez em quando, até que espesse.

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Após o passo anterior, esta receita de camarão ao molho picante, também conhecida como camarão à la diabla, está pronta a servir! É perfeita para servir como entrada e surpreender seus convidados, ou como prato principal, acompanhados de arroz branco. Bom apetite!

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Se gostou da receita de Camarão ao molho picante, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Camarão ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Picante: Picante
  • Para: Entrada
  • Cocção: Salteado
  • País: México
Truques
  • Se você quiser um molho mais picante, não retire as sementes das pimentas.
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