O camarão é um ingrediente muito apreciado, fácil de cozinhar e que protagoniza vários pratos excelentes. Para os apreciadores deste fruto do mar, apresentamos esta receita de camarão em água de coco e pimenta, uma verdadeira iguaria picante e doce ao mesmo tempo! Confira abaixo o passo a passo desta sugestão do TudoReceitas.com e experimente.
Prepare todos os ingredientes.
Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter.
Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe fritar por dois minutos.
Junte a mostarda e a água de coco. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Retire os camarões da panela e reserve. Deixe reduzir o molho para que engrosse e os sabores se concentrem.
Adicione a pimenta calabresa e vinho branco, deixe reduzir por mais 5 minutos.
Volte a adicionar o camarão e deixar ficar com o molho por mais 2 minutos. Desligue o fogo.
Sirva e desfrute de seu camarão em água de coco e pimenta decorado com uma rodela de limão.
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- Aumente ou reduza a quantidade de pimenta calabresa de acordo com o seu gosto e tolerância ao picante.