Como fazer camarão frito? Aqui no TudoReceitas mostramos para você com fotos passo a passo! O camarão é um excelente petisco para comer com os amigos numa daquelas tardes de verão com um bom chope ou um vinho branco a acompanhar. Podemos cozinhar camarão de várias formas mas, desta vez, optei por fazer camarão frito e acrescentar um aroma diferente: gengibre! Gostou da sugestão? Confira abaixo como fritar camarão sem ficar rijo e mantendo todo o sabor. Basta seguir esta receita de camarão frito simples que certamente vai deliciar todos.
Comece por reunir os ingredientes necessários.
Dica: Neste caso descasquei os camarões deixando apenas a cabeça, que é onde se concentra a grande parte do sabor do camarão.
Tempere os camarões com o suco do limão e reserve por uns minutinhos, para pegar o gosto.
Pique os alhos e a chalota e leve ao fogo com a manteiga já derretida. Refogue até a chalota ficar transparente (aproximadamente 3 minutos).
Dica: A chalota é uma variedade de cebola com sabor mais suave.
Acrescente o camarão com o suco de limão e suba um pouco o fogo. Tempere com um pouco de sal e deixe fritar.
Enquanto isso pique o gengibre, as pimentas e a salsinha.
Um pouquinho antes de o camarão mudar de cor, acrescente o gengibre e as pimentas picadas e deixe fritar mais 3 minutos.
Com o camarão já frito e bem rosado, acrescente a salsinha para conferir aquele toque e aroma finais!
Sirva com um copo de vinho branco e desfrute deste delicioso camarão frito com gengibre e limão junto com os seus amigos. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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- Camarão frito com alho;
- Tempura de camarão.
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