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Receita de Camarões al ajillo

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 10 novembro 2015
Receita de Camarões al ajillo

O camarão é um tipo de frutos do mar com alto teor nutritivo. É um alimento rico em vitamina B12, essencial para a produção de células vermelhas do sangue, a vitamina E, o iodo, o que traz grandes vantagens para o sistema nervoso central, selênio e proteína. Para tirar proveito de todas as suas propriedades em TudoReceitas.com queremos mostrar uma maneira simples de o cozinhar, al ajillo ou alhinho. Continue lendo a receita e aprenda a fazer camarões al ajillo.

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho branco, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para iniciar esta receita simples de camarão al ajillo pegue uma frigideira e derreta a manteiga na mesma. Uma vez derretida, refogue o alho picado com os camarões em fogo médio.

Receita de Camarões al ajillo - Passo 1
Imagem: cocinaycomparte.com
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Em seguida, adicione o suco de limão e vinho branco para que reduza e se marine os camarões.

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Deixe que o líquido se infiltre bem e adicione a salsinha ou coentro a gosto, sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 5-10 minutos. Durante este tempo, é importante que você monitore o camarão al ajillo e mexa de vez em quando para evitar que se queime, grude ou cozinhe demais.

Receita de Camarões al ajillo - Passo 3
Imagem: cocinandopara2.com
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Passado esse tempo, retire-os da panela e sirva, uma vez que este é um prato para ser comido quente. Você pode acompanhar o seu camarão al ajillo com salada de legumes, arroz frito ou banana frita, e sirva com uma taça de vinho branco.

Se você gostou da receita de Camarões al ajillo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Camarão.

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