No TudoReceitas.com queremos que você surpreenda seus amigos e família com aperitivos deliciosos, diferente e de inspiração gourmet. Pensando nisso preparámos esta receita de canapés de pepino com camarão e cream cheese, perfeitos para servir no Natal ou Ano Novo! Confira já os ingredientes e passo a passo e experimente logo esta receita que irá agradar a qualquer paladar!
Para começar a preparar estes aperitivos frios, lave e corte o pepino em rodelas mais ou menos grossas. Pele apenas um pouco do pepino, para conferir um toque original.
Se você estiver preparando esta receita com camarão fresco, cozinhe-o em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até que mude de cor; depois descasque deixando o rabo. Se o camarão já estiver sem casca, salteie em uma frigideira com um pouco de manteiga, até que mude de cor.
Prepare diferentes cremes com o cream cheese, de forma a surpreender ainda mais com esta receita de canapés gourmet! Para isso divida o cream cheese em três medidas iguais e misture uma com a páprica, outra com a hortelã picada e outra com a mostarda. No final o resultado será um creme ligeiramente vermelho, outro esverdeado e um terceiro amarelo, devido aos ingredientes usados.
Dica: Use uma batedeira elétrica para este passo, assim conseguirá obter um creme suave.
Monte estes aperitivos para o Ano Novo ou Natal: coloque uma porção de cream cheese sobre uma rodela de pepino e termine com um camarão preso em um palito de dente, que ajudará a manter estes canapés direitos.
Dica: Use um saco de confeiteiro para distribuir o cream cheese.
Reserve os canapés de pepino com camarão e cream cheese na geladeira até ao momento de servir e, depois, sirva decorados com uma erva aromática. Bom apetite!
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