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Receita de Canelone com peru e cogumelos

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 21 maio 2015
Receita de Canelone com peru e cogumelos

Os canelones, tal como as lasanhas, são pratos deliciosos e irresistíveis para aproveitar sobras de comida ou algum ingrediente que esteja na geladeira há algum tempo. No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar canelone com peru e cogumelos, uma receita saborosa e prática para o almoço ou jantar. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer este canelone com peru e cogumelos comece por reunir os ingredientes - confira as receitas de pasta de alho caseira e molho branco.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 1
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Coloque o peito de peru em uma tigela e misture com um pouco de molho de soja, pimenta e pasta de alho. Deixe marinar na geladeira durante cerca de 30 minutos.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 2
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Enquanto isso continue preparando o canelone com peru e cogumelos: cozinhe as folhas de lasanha em água quente até que estejam macias.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 3
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Leve uma frigideira ao fogo médio com um pouco de óleo e salteie nela os cogumelos com a cebolinha verde.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 4
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Assim que os cogumelos estiverem dourados, acrescente o peito de peru e cozinhe até que a carne fique ao seu gosto.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 5
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Dê forma aos canelones com peru e cogumelos:estenda as folhas de lasanha e recheie cada uma com uma porção do preparado anterior. Enrole cuidadosamente para não quebrar.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 6
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Coloque os canelones em um refratário untado com óleo ou azeite de oliva.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 7
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Cubra com o molho branco e polvilhe queijo parmesão. Leve a assar no forno preaquecido a 170ºC durante 20 minutos, ou até o queijo dourar.

Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 8
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Após esse tempo sirva seu canelone com peru e cogumelos ainda quente, e bom apetite!

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Receita de Canelone com peru e cogumelos - Passo 9

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