Receita de Canelones de frango com molho branco

Para fazer os canelones de frango com molho branco, comece por preparar os ingredientes.

Leve ao fogo médio uma frigideira funda ou panela com um pouco de manteiga, e cozinhe nela as cebolas cortadas grosseiramente, junto com um pouco da massa de alho. Esta será a base do molho branco.

Adicione a farinha e misture bem. Baixe o fogo e acrescente o leite, o louro e o tomilho, cozinhe fervendo por 10-15 minutos, para que espesse. Retire do fogo e reserve, se você quiser pode bater no liquidificador (sem as folhas de louro), para obter um molho branco homogêneo.

Continue preparando esta receita de canelones de frango com molho branco: misture em uma tigela o frango, o patê de frango, a massa de alho, sal e pimenta.

Coloque uma porção da mistura anterior sobre cada uma das folhas de lasanha, como mostramos na fotografia abaixo. Enrole com cuidado para não quebrar.

Coloque os canelones de frango em refratários individuais previamente untados com óleo. Regue com o molho branco e polvilhe queijo parmesão.

Leve os canelones de frango com molho branco a assar no forno preaquecido a 150ºC durante até o queijo gratinar. Sirva em seguida acompanhado de salada simples e bom apetite!

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