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Receita de Canelones de frango com molho vermelho

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 14 abril 2015
Receita de Canelones de frango com molho vermelho

Consegue resistir a uns saborosos canelones de frango com molho vermelho? No TudoReceitas.com ensinamos a você como preparar essa iguaria, perfeita para um almoço em família. Confira abaixo esta receita passo a passo de canelones de frango com molho vermelho e experimente!

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade elevada
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita de canelones de frango com molho vermelho comece por reunir todos os ingredientes - confira a receita de manteiga de mostarda, que dá um toque especial a este prato.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 1
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Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e doure-os de todos os lados em uma panela ao fogo médio com a manteiga de mostarda.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 2
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Adicione água em quantidade suficiente para cobrir os peitos de frango, adicione também as folhas de louro e o tomilho. Cozinhe por 20-30 minutos em fogo médio e, no final, retire o frango e reserve o caldo.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 3
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Assim que os peitos de frango tiverem esfriado um pouco, desfie para usar como recheio nos canelones de frango com molho vermelho. Reserve.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 4
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Coloque os pimentões, os tomates e os dentes de alho descascados em um refratário com azeite e tempere com sal e pimenta. Leve a assar no forno a 120ºC durante 30 minutos.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 5
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Reserve o caldo do frango em um recipiente, ele é importante para preparar o molho dos canelones de frango em molho de tomate.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 6
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Cozinhe folhas de lasanha em água quente até que estejam macias. Reserve.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 7
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Adicione os legumes assados ao caldo e bata no liquidificador ou com um mixer. Retifique o sabor com sal e pimenta a gosto.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 8
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Comece montando os canelones de frango com molho vermelho colocando uma porção de frango em cada folha de lasanha e enrolando com cuidado. Coloque-os em um refratário e regue com o molho preparado no passo anterior. Se quiser pode ainda adicionar queijo ralado.

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 9
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Leve os canelones a assar no forno a 180ºC durante 10 minutos e sirva em seguida ainda quentes, acompanhados de salada simples. Diga nos comentários o que achou desta receita e bom apetite!

Receita de Canelones de frango com molho vermelho - Passo 10

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