Se você gosta de canjica e de doce de leite, porque não juntar essas duas delícias numa sobremesa só? Aqui no TudoReceitas mostramos a você como fazer! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de canjica de doce de leite bem cremosa e gostosa que você conseguirá preparar sem dificuldade! Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e delicie-se.
Comece por colocar a canjica de molho durante algumas horas, de preferência durante a noite.
No momento de cozinhar o milho de canjica escorra a água em que ela esteve de molho e lave. Coloque o milho na panela de pressão, complete com 2 litros de água e deixe ficar por 1 hora depois de começar a ferver.
Após o tempo indicado tire a pressão da panela e acrescente os restantes ingredientes: o doce de leite, o leite, o coco, o cravo e a canela. Misture e, sem tampar, deixe ferver por mais 10-15 minutos ou até a canjica doce ficar com consistência ao seu gosto.
Coloque sua canjica de doce de leite num refratário e cubra com plástico filme tocando na canjica, para evitar que se forme nata. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira e desfrute desta delícia!
E aí, o que você achou desta sugestão? Confira também estas receitas de canjica:
- Canjica com amendoim torrado;
- Canjica cremosa com paçoca;
- Canjica de milho verde (sem lactose).
Se você gostou da receita de Canjica de doce de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cremes doces.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 356,3 kcal
- Proteínas: 7,3 g
- Gorduras: 8,1 g
- Carboidratos: 61,3 g
- Fibra: 2,3 g