Se você gosta de canjica e de doce de leite, porque não juntar essas duas delícias numa sobremesa só? Aqui no TudoReceitas mostramos a você como fazer! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de canjica de doce de leite bem cremosa e gostosa que você conseguirá preparar sem dificuldade! Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e delicie-se.
Comece por colocar a canjica de molho durante algumas horas, de preferência durante a noite.
No momento de cozinhar o milho de canjica escorra a água em que ela esteve de molho e lave. Coloque o milho na panela de pressão, complete com 2 litros de água e deixe ficar por 1 hora depois de começar a ferver.
Após o tempo indicado tire a pressão da panela e acrescente os restantes ingredientes: o doce de leite, o leite, o coco, o cravo e a canela. Misture e, sem tampar, deixe ferver por mais 10-15 minutos ou até a canjica doce ficar com consistência ao seu gosto.
Coloque sua canjica de doce de leite num refratário e cubra com plástico filme tocando na canjica, para evitar que se forme nata. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira e desfrute desta delícia!
E aí, o que você achou desta sugestão? Confira também estas receitas de canjica:
- Canjica com amendoim torrado;
- Canjica cremosa com paçoca;
- Canjica de milho verde (sem lactose).
Se você gostou da receita de Canjica de doce de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.