O preparo da canjica não pode se limitar apenas na época dos festejos juninos, porque além de ser gostoso não é uma receita que requer ingredientes difíceis, fora de época como ocorre com outras receitas típicas. Nesta receita de canjica de milho branco com leite condensado, o sabor do leite de coco com os demais ingredientes ganhará destaque e para completar, você poderá servir com canela em pó, se quiser! Essa receita tem gostinho de canjica cremosa da vovó!
Vamos aprender como preparar esta receita deliciosa de canjica de milho branco aqui no TudoReceitas? Acompanhe abaixo todas as instruções com fotos e não deixe de preparar aí na sua casa!
- Panela de pressão
Separe os ingredientes necessários para o preparo da canjica de milho branco.
Dica: se não quiser usar o leite de coco na receita, substitua por leite de vaca na mesma quantidade sugerida.
Deixe o milho branco de molho por pelo menos 2 horas.
Após esse tempo, escorra a água do molho e coloque o milho branco para cozinhar com 5 xícaras de água, cravos, canela em pau e 1 pitada de sal. Deixe cozinhar por 25 minutos a partir do início da pressão.
Após sair toda a pressão, abra a panela e verifique se o milho branco já está cozido, adicione o leite e misture.
Acrescente também o leite condensado, o leite de coco e o açúcar e deixe cozinhar na pressão por mais 15 minutos.
Dica: algumas pessoas gostam de acrescentar amendoim ou paçoca na canjica. Se quiser, adicione neste momento.
Prontinho! A canjica de milho branco já pode ser servida. Experimente servir com canela em pó! Fica delicioso!
Esperamos que tenha gostado da receita de canjica de milho branco cremosa! Compartilhe com a gente o resultado da sua receita e poste a foto nos comentários!
Se você gostou da receita de Canjica de milho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sobremesas.
Apesar de ser uma preparação simples, é possível inovar na preparação da sua canjica, variando os tipos de leite, de milho e adicionando complementos. Confira outras opções de receita de canjica que separamos para você:
- Canjica com amendoim torrado: essa versão leva amendoim e coco ralado, que adicionam textura e sabor!
- Canjica vegana: uma opção vegana e saudável, preparada apenas com leite de coco!
- Canjica amarela: nessa receita utilizamos a canjica amarela, que tem um sabor mais marcante, além de outras especiarias para finalizar.