Deliciosa canjica com milho de espiga para você preparar sem dificuldade: tem aqui no TudoReceitas! Acompanhe as fotos passo a passo e prepare esta sobremesa de milho deliciosa para as Festas Juninas e não só. Você apenas precisa de milho, coco, açúcar, cravo, canela e um pouco de paciência para ficar mexendo essa delícia que é válida também para quem segue uma alimentação vegetariana e vegana. Garantimos que vale muito a pena preparar esta receita de canjica de milho verde sem lactose porque fica uma delícia, por isso experimente logo!
Primeiro passo é tirar os pelinhos das espigas de milho e lavar as espigas. Em seguida corte as laterais das espigas até tirar somente os milhos.
Bata o milho no liquidificador e, quando estiver homogêneo, transfira para uma panela. Junte os cocos, o açúcar, o cravo e o sal.
Dica: Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a bater melhor o milho.
Fique mexendo esta canjica de milho verde por por 1 hora e 30 minutos até ficar no ponto, ou até virar um mingau amarelinho.
Ao juntar fervura e quando estiver desgrudando da panela, desligue o fogo. Transfira para uma travessa ou vasilha de plástico e, por fim, polvilhe com canela a gosto.
Está pronta sua canjica de milho verde sem lactose! Agora só esperar esfriar e degustar. Conte nos comentários o que você achou desta delícia e confira também estas receitas de canjica de milho:
- Canjica com amendoim torrado;
- Canjica cremosa com paçoca;
- Canjica com leite condensado.
Bom apetite!
Dica: Se preferir, coloque a canjica na geladeira para servir geladinha.
Se você gostou da receita de Canjica de milho verde (sem lactose), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.