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Receita de Caramelos de noz

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 21 julho 2016
Receita de Caramelos de noz

Os caramelos de noz são uma sobremesa deliciosa que você term de experimentar. São uma opção original e diferente perfeita para servir no final de um jantar. Continue lendo esse passo a passo do TudoReceitas e descubra como preparar esses caramelos de noz de origem mexicana!

12 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para crianças, Receita sem sal, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de preparar essa receita de caramelos de noz, é necessário colocar todos os utensílios e ingredientes à mão.

Receita de Caramelos de noz - Passo 1
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Coloque o açúcar e o mel em uma panela e leve a fogo médio para ferver, mexendo sempre para misturar bem os ingredientes. De seguida, junte o leite e a manteiga pouco a pouco, mexendo sempre.

Receita de Caramelos de noz - Passo 2
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Coza a massa para caramelos até que, ao verter uma gota da mistura em água, ela forme uma pequena bolinha que mantém a consistência fora de água.

Dica: Tenha muito cuidado para não se queimar, pois a massa estará fervendo!

Receita de Caramelos de noz - Passo 3
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Assim que a massa ganhe a consistência necessária, estenda-a em uma forma previamente untada ou coberta com papel manteiga. Cubra metade do caramelo com as nozes use a outra metade para dobrar e cobrir as nozes, como se fosse uma quesadilha.

Dica: Pode juntar a quantidade de nozes que desejar!

Receita de Caramelos de noz - Passo 4
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Deixe o caramelo de noz esfriar para poder cortá-lo em pequenas porções que serão envolvidas em filme plástico. Não se esqueça de selar o doce nas extremidades para evitar que seque e endureça.

Receita de Caramelos de noz - Passo 5
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Sirva os caramelos de noz em uma cesta final do jantar para surpreender todos os seus convidados!

Se gostou dessa receita mexicana, confira também como preparar buñuelo mexicano.

Caso tenha alguma dúvida ou sugestão, deixe o seu comentário. Bom apetite!

Receita de Caramelos de noz - Passo 6

Se você gostou da receita de Caramelos de noz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bombons e balas.

Truques
  • Se você quiser um sabor mais intenso, você pode adicionar que uma pitada de noz-moscada ralada a massa enquanto estiver cozido

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