Você sabe o que é lo mein? Trata-se de um prato da culinária chinesa preparada com macarrão de trigo, legumes e, por vezes carne - um pouco semelhante ao yakisoba. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar carne lo mein, sabemos que irá gostar! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo.
Para esta receita de carne lo mein a primeira coisa que você deve fazer é preparar todos os ingredientes.
Corte a cebola em pétalas e refogue em fogo alto, por 4 minutos, numa frigideira com um pouco de óleo.
Quando a cebola estiver bem dourada, acrescente os cogumelos cortados em lâminas e a carne cortada em tiras. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por 5 minutos.
Após o tempo indicado, retire a carne e reserve. Na mesma frigideira, para aproveitar os sabores do preparo anterior, salteie os legumes desta receita de lo mein: o brócolis cortado em árvores, a cenoura e a abobrinha descascadas e cortadas em rodelas. Tempere com sal e pimenta.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão da forma tradicional, e escorra quando estiver pronto.
Junte a carne, a cebola, os cogumelos e o macarrão à frigideira e retifique o sabor com sal e pimenta. Acrescente o molho de soja a gosto e misture tudo.
Seu lo mein de carne está pronto! Sirva e delicie-se ao almoço ou jantar, e escreva um comentário acerca do que achou desta receita!
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