Nesta receita do TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar carne moída ao estilo oriental, com curry. É uma forma diferente de cozinhar carne e, para combinar, aconselhamos que acompanhe com arroz basmati ou tailandês. Confira abaixo os ingredientes e preparo desta carne moída oriental!
Para preparar esta receita de arroz com carne ao estilo oriental, comece por reunir os ingredientes.
Em seguida leve ao fogo médio-baixo uma panela com um pouco de óleo, refogue o alho até dourar, e frite ligeiramente o arroz.
Depois acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar tampado, até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja cozinhado.
Enquanto isso, noutra panela ou frigideira em fogo alto com um pouco de óleo, salteie a cebola por 3 minutos.
Quando a cebola estiver transparente, acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta e mexa para desfazer. Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos.
Após o tempo indicado, acrescente o curry, o tomate picado e ½ xícara de água. Retifique o sabor com sal e pimenta, misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo, tampado, por 10 minutos.
Quando o arroz e a carne estiverem cozinhados, sirva juntos em uma tigela. Polvilhe a carne moída oriental com um pouco de salsinha, e bom apetite!
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