A causa limeña é um prato típico do Peru, geralmente servido como entrada. Você pode aprender a preparar causa limeña de atum em sua casa, com a ajuda desta receita do Tudo Receitas! Confira abaixo o passo a passo e não deixe de experimentar!
Para preparar esta receita de causa limeña de atum comece por reunir os ingredientes necessários.
Descasque as batatas e cozinhe-as em água com uma pitada de sal, em fogo médio, até que fiquem bem macias.
No liquidificador ou processador de cozinha, bata o pimentão e a pimenta desta receita de causa limeña de atum, sem as sementes, até ficar um purê como o da imagem.
Num recipiente à parte misture o atum com a cebola picada em cubos, o suco dos limões e um pouco de maionese para ligar os ingredientes. Tempere com sal e pimenta.
O passo seguinte desta receita de causa limeña de atum é, quando as batatas estiverem bem cozidas, esmagá-las e misturar nelas o purê de pimentão e pimenta.
Comece montando a receita: corte a base do copo de plástico e unte-o com um pouco de azeite ou óleo. Coloque no interior uma camada de batata, depois de atum, uma camada de abacate descascado e cortado em tiras, uma outra camada de batata e termine com atum.
Desenforme a causa limeña de atum e sirva em seguida como entrada. Bom apetite!
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