Os legumes assados são sempre uma sugestão saudável e saborosa para acompanhar seus pratos. De todos os legumes que podemos assar no forno as cebolas são a opção mais fácil, prática e versátil. Se você gosta de cebola de todos os jeitos, aprenda com o TudoReceitas esta receita de cebola assada no forno que certamente lhe agradará!
O primeiro passo desta receita de cebolas no forno é descascar as cebolas e cortar em rodelas com cerca de 1 cm. Enquanto isso ligue o forno a 220ºC.
Dica: Para evitar chorar cortando cebola coloque-as na geladeira 20-30 minutos antes de preparar esta receita.
Para temperar esprema os limões para um recipiente. Deverá obter cerca de 4 colheres de sopa de suco de limão.
Acrescente a mostarda e o alho e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo até virar um molho liso.
Por fim adicione o alecrim e o azeite e volte a misturar tudo. Está pronto o tempero das cebolas assadas!
Coloque as rodelas de cebola em uma assadeira e regue-as com o tempero do passo anterior.
Leve ao forno por 30-45 minutos ou até que fiquem bem macias e douradas.
Depois do tempo indicado sua cebola assada no forno está pronta! Sirva como acompanhamento de diversos pratos vegetarianos ou não e aprenda também a preparar alho assado, legumes à provençal e legumes no forno com tomilho. Bom apetite!
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