Cenoura e laranja não é uma combinação tão estranha assim, ela está presente em vários sucos vitaminados. Nesta receita do TudoReceitas.com preparámos com esses dois ingredientes um acompanhamento de pratos de carne ou peixe que com certeza o irá surpreender. Confira abaixo como preparar esta inusitada receita de cenoura assada com laranja e experimente!
Para preparar esta receita vegetariana comece por reunir os ingredientes necessários.
Descasque as cenouras e corte em rodelas mais ou menos finas.
Dica: Quando mais grossas as rodelas, mais tempo a cenoura demorará a cozinhar.
Coloque a cenoura em uma assadeira untada com azeite e regue com o suco de laranja.
Acrescente o alho amassado, tempere com sal e pimenta e misture tudo. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Dica: Acrescente raminhos de salsinha para melhorar a apresentação deste prato.
Após o passo anterior, sua cenoura assada com laranja está pronta a servir! Sirva esta receita saudável como acompanhamento de, por exemplo, peito de peru com mostarda no forno. Bom apetite!
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