Desta vez no TudoReceitas.com vamos mostrar-lhe uma receita de cestinhas de frango com bacon, excelente para uma entrada ou um lanche para comer em qualquer ocasião, já que elas são muito rápidas e fáceis de fazer. Continue lendo este passo a passo e descubra como as fazer.
O primeiro passo para fazer estas cestinhas de pão recheado é reunir todos os ingredientes.
Comece por cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e coloque-os a cozer.
Dica: Com este passo pode poupar algum tempo, cozinhando o frango mais rapidamente
Em seguida, coloque os cogumelos numa frigideira e refogue um pouco. Adicione o bacon cortado em cubos e frite tudo com um pouco de sal e pimenta.
Dica: Atenção ao sal. O bacon já é um alimento salgado, por isso tenha cuidado com o tempero.
Enquanto os cogumelos e o bacon fritam, achate as fatias de pão com a ajuda de um rolo de cozinha.
Dica: Se quiser pode remover a côdea do pão
Depois do frango estar cozido, corte-o em tiras finas e adicione-o à frigideira com os cogumelos. Refogue tudo um pouco mais e retifique o tempero com sal e pimenta, se necessário. Quando estiver pronto retire do fogo e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200 ºC e ao mesmo tempo, agarre num molde de silicone de muffins ou cupcakes e unte cada buraco com um pouco de manteiga ou margarina, para que depois de cozido saía facilmente.
Coloque as fatias de pão em cada um dos buracos pressionando ligeiramente e preencha-os com um punhado da mistura de frango, bacon e cogumelos. Polvilhe com uma quantidade generosa de queijo ralado e o orégano e coloque o molde no forno.
Asse as cestas de frango e bacon durante cerca de 12-15 minutos ou até que o queijo tenha derretido e dourado bem, depois retire da forma e pode servir. Se gostou desta receita pode experimentar também empanadas de frango e kafta de frango. Bom apetite!
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