A base do ceviche são o peixe ou os frutos do mar, e este prato consiste em mariná-los em um suco ácido (de lima ou limão). O ceviche é uma receita sudável e, ao contrário do que possa pensar, não é muito difícil de elaborar. No TudoReceitas.com propomos uma magnífica receita de ceviche colombiano, não perca a oportunidade de preparar em sua casa!
Prepare todos os ingredientes desta receita de ceviche colombiano de camarão - confira a receita de sour cream.
Coloque o camarão marinando no suco de limão (aproximadamente por 30 minutos) na geladeira. Enquanto o nosso camarão marina, corte a cebola roxa ao meio e pique em cubinhos pequenos. Corte o coentro finamente.
Passados os 30 minutos de marinado, adicione a cebola roxa, o coentro, a pimenta vermelha ou calabresa, o creme azedo e por último o sal. Misture tudo e retifique os temperos a seu gosto.
Seu ceviche colombiano está pronto! Pode servir decorado com milho torrado, que acrescenta um toque crocante a esta receita. Como vê, é uma receita de aperitivo muito fácil e rápida de preparar, por isso não deixe de experimentar!
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