O camarão é dos mariscos mais versáteis que existe na gastronomia, podendo se preparar de muitas formas distintas. Hoje trago para você uma receita de ceviche de camarão e atum. Esta é uma receita muito fácil e rápida de se fazer, usando ingredientes muito práticos e fáceis de conseguir.
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O primeiro passo para esta receita de ceviche de camarão e atum é juntar todos os ingredientes necessários.
Prepare os camarões retirando a cabeça e a casca. Reserve.
Pique a cebola finamente. Coloque-a em uma taça, juntamente com o vinagre de vinho branco e deixe marinar por cinco minutos. Passado esse tempo, escorra a cebola e reserve.
Em outra taça coloque o atum escorrido, os camarões, tempere com sal e pimenta do reino.
Adicione ao camarão e ao atum o suco de laranja, o suco das limas, umas gotas da pimenta calabresa líquida e misture o seu ceviche.
Adicione a cebola picada, os coentros picados e misture suavemente. Deixe repousar por 10 a 15 minutos.
Descasque e corte em cubos o abacate, a manga e junte ao preparado do camarão.
Está pronto o seu ceviche de camarão e atum. Desfrute desta maravilha!
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- Ceviche de merluza
- Ceviche de polvo
- Ceviche de robalo
Se gostou desta receita experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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