Com esta receita do TudoReceitas.com você poderá aprender a preparar um ceviche fresco e fácil, ideal para um dia quente. Para conferir mais sabor a este ceviche de polvo e peixe, acompanhamos estes ingredientes com cebola e pimentão vermelho. É uma receita um pouco diferente do ceviche tradicional, mas certamente lhe agradará. Experimente!
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes. Escolha um peixe branco da sua preferência: pode ser linguado, pescada, tilápia, merluza, etc.
Em uma tigela coloque o peixe cortado em cubos pequenos e acrescente o suco de limão. Misture e leve à geladeira por 20 minutos, ou até observar que o peixe ficou branco (isso significa que cozinhou com os ácidos do limão).
Enquanto isso, cozinhe o polvo em água fervente por 10 minutos (se tiver dúvidas, confira a receita de polvo cozido fácil). Acrescente à tigela com o peixe, misture e reserve na geladeira por mais 10 minutos.
Após o tempo indicado, adicione o coentro, a cebola e o pimentão cortado em tiras. Misture todos os ingredientes deste ceviche, e tempere com Tabasco, sal e pimenta a gosto.
Sirva em seguida o ceviche de polvo e peixe sobre folhas de alface, e acompanhe com tortilhas de milho. Bom apetite e diga-nos o que achou desta receita de verão!
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