Você conhece chá de amendoim? Na verdade esta bebida não é bem um chá, é uma bebida quente de amendoim tradicionalmente servida nas festas juninas que ajuda a combater o frio. O amendoim é conhecido por estimular a boa disposição e, para ser usado no preparo desta bebida, deve ser torrado e processado. Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo da receita de chá de amendoim de festa junina e experimente!
Prepare seu chá de amendoim colocando o amendoim no liquidificador ou no processador de alimentos e batendo muito bem até virar uma farofa.
Dica: Não bata demasiado o amendoim ou virá virar uma pasta de amendoim.
Acrescente ao liquidificador ou processador o leite e o leite condensado e bata por mais 10 minutos, para ficar tudo muito bem misturado. Depois coloque numa panela e acrescente o pau de canela.
Deixe cozinhar até ferver e, nesse momento, desligue o fogo. Distribua o chá de amendoim de festa junina por xícaras ou copos e, se quiser obter uma espuma, use um espumador de leite. Delicie-se e conte nos comentários o que você achou!
Complete seu cardápio de festa junina com estas delícias:
- Amendoim doce;
- Pavê de amendoim com doce de leite;
- Rosquinhas juninas.
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