O chá de flor de hibisco, também chamada de flor de vinagreira em algumas regiões do Brasil, é um dos mais consumidos por quem procura perder peso. No México, inclusivamente, este chá (chamado de 'água de Jamaica') é uma das bebidas mais consumidas pela população, não apenas pelos seus benefícios, mas também pelo seu sabor e por ajudar a refrescar quando servido com gelo.
Aqui no TudoReceitas queremos mostrar a você como fazer chá de hibisco com gengibre e canela e também falar sobre os benefícios do chá de hibisco. Continue lendo e descubra tudo sobre esse chá que tem tanto de delicioso quanto de benéfico para o nosso organismo!
É muito fácil fazer água de hibisco com canela e gengibre. Para começar, descasque o gengibre simplesmente raspando a pele com a ajuda de uma colher ou faca. Separe uma rodela de gengibre com aproximadamente 2 dedos de espessura.
Esquente 1 litro de água numa panela no fogo alto e, quando começar a ferver, acrescente as flores de hibisco, a canela e o gengibre.
Dica: Você encontrará flores de hibisco desidratadas à venda nos mercados ou em lojas de produtos naturais e dietéticos.
Deixe a mistura ferver por 5 minutos e desligue o fogão. Depois deixe esta água de hibisco com canela e gengibre repousar até esfriar um pouco ou completamente. Coe, acrescente o litro restante de água e misture.
Dica: O chá de hibisco pode ser servido quente ou gelado, como preferir. Se quiser servi-lo quente, deixe esfriar um pouco e adicione a restante água quente.
Sirva o chá de hibisco quente ou geladinho, com algumas pedras de gelo. Agora que você já sabe como fazer chá de hibisco com gengibre e canela, leia abaixo sobre os seus benefícios e como tomar! E, se você gosta de bebidas com hibisco, veja também como fazer mojito de hibisco.
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- Chá de matcha
- Chá de cevada
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O chá de hibisco, ou chá de vinagreira, é conhecido sobretudo pelas propriedades que ajudam a depurar o organismo - é um chá detox. Além disso, tem muitos outros benefícios que o tornam uma das melhores bebidas caseiras. Primeiro, este chá destaca-se como uma bebida de muito baixo teor calórico, desde que seja consumida sem açúcar nem adoçante. Outros benefícios do chá de hibisco são:
- Ajudar a perder peso;
- Acelerar o metabolismo;
- Nivelamento da pressão arterial;
- Possui propriedades antioxidantes.
Se acrescentarmos gengibre e canela no chá de hibisco conseguimos potenciar estes benefícios ainda mais. Portanto, se você está se perguntando para que serve o chá de hibisco com canela e gengibre, confira as suas propriedades e como tomar chá de hibisco:
- É um excelente aliado contra os enjoos matinais durante a gravidez - veja também como fazer este suco para enjoo na gravidez;
- Contém propriedades analgésicas proporcionadas pelo gengibre, por isso é altamente recomendável tomá-lo após intenso exercício físico;
- Reduz o apetite e aumenta a saciedade, por isso indicamos tomar chá de hibisco com canela para perder peso;
- Controla os distúrbios intestinais, aliviando a sensação de peso e inflamação;
- Estimula o sistema imunológico e o protege de possíveis resfriados - confira também esta receita de suco para a gripe.
- Se você consumir o chá quente, sentirá os efeitos para ajudar a baixar a febre;
- Ajuda na tensão pré-menstrual (TPM) e restabelece o equilíbrio hormonal, favorecendo a fertilidade;
- Tem propriedades diuréticas, portanto, se você sofrer de constipação, o chá de hibisco será útil para regular seus movimentos intestinais.
Como tomar chá de hibisco
O chá de hibisco pode ser tomado em qualquer momento do dia, lembrando que, em jejum, suas propriedades são mais rapidamente absorvidas pelo organismo. Não aconselhamos beber mais do que 1-2 xícaras de chá de hibisco por dia, pois o hibisco, quando tomado em excesso, pode causar intoxicação. Gestantes devem evitar o consumo em excesso de chá de hibisco sobretudo no início da gravidez, por conta das influências nas alterações hormonais, que poderão originar aborto espontâneo. Este chá também é contraindicado para pessoas que têm pressão baixa, pois pode causar tontura, fraqueza e sonolência.